Dans le cadre de la stratégie de redéploiement économique de la Wallonie picarde, le comité de pilotage du groupe de travail consacré à l’agroalimentaire s’est rendu sur le versant flamand de l’Eurométropole pour une petite visite de « Huis van de Voeding ».
Installée dans l’ancienne usine d’embouteillage de la brasserie Rodenbach à Roeselare, « Huis van de Voeding » préfigure l’industrie alimentaire du futur. C’est avec attention que les participants ont ainsi pu découvrir le laboratoire sensoriel, la cuisine pratique, le foodlab ou encore le joblabo food.
Une visite intéressante qui permettra, très certainement, de nourrir les réflexions en cours.
